Maracuja (Passievrucht) - Bevroren Fruitpuree

De passievrucht (maracuja) komt van de plant passiflora (passiebloem). De vruchten van de passiflora staan bekend om een frisse, zoetzure smaak met een tropisch aroma. De vrucht heeft een geleiachtig vruchtvlees met veel kleine eetbare pitjes. Deze pitjes zitten vol vitaminen en mineralen.

De gele passievrucht heeft een prachtig heldere kleur en is iets milder van smaak dan de bekende paarse variant. Het bevat vitamine C, B, A, vezels, antioxidanten en mineralen. De passievrucht heeft een van de krachtigste smaken die je aan je smoothie of bowl kan toevoegen. Heerlijk in combinatie met mangopuree!

Onze passievrucht wordt zongerijpt in Zuid-Amerika en op het beste moment geplukt. Vervolgens wordt het fruit zorgvuldig gepureerd en ingevroren. Zo worden de aromas en voedingswaarden optimaal behouden en wordt er niets verspild!
Verpakt in handige portie va 1kg met drops van 4gr .