Pitaya Sunshine Bowl

Pitaya Sunshine Bowl

Pitaya heeft niet veel smaak (maar veel kleur), waardoor de andere ingrediënten, zoals subtiel zoete amandelmelk, pittige kombucha en scherpe ananas glanzen. Je kunt niet verkeerd gaan met tropisch fruit toppers.

15 minuten
2 personen
ontbijt

Ingrediënten

1 pakje diepvries pitaya (100g) @acaiamsterdam

1 bevroren banaan

bevroren courgette

bevroren rode biet

30ml amandelmelk

1 eetlepel chiazaden (houdt de boel stromend 💁🏻‍♀️)

1-2 scheppen collageen @vitalproteins

Optioneel: ½ avocado/notenboter/eiwitpoeder

 

Toppings:

cashewboter (vol gezonde vetten & mineralen)

granola (crunch & koolhydraten)

bessen (antioxidanten)

kokossnippers (omdat het mooi is 🥳)

 

Benodigde keukenspullen

Blender

Bereiden

1 – Gewoon mengen en afwerken met alles wat je maar wilt!